Enjelita, C., Lisnawaty and Salsabila, S. 2026. Analisis Daya Terima, Kandungan Zat Gizi, Dan Indeks Glikemik Cookies Tepung Ubi Jalar Ungu Dan Rumput Laut Sebagai Terapi Diet Pada Penderita Diabetes Melitus. JURNAL KESEHATAN TROPIS INDONESIA. 4, 3 (Jun. 2026), 875–905. DOI:https://doi.org/10.63265/jkti.v4i3.268.