Pengaruh Pemberian Eco-Enzyme Terhadap Penurunan Jumlah Bakteri E. Coli Pada Air Limbah Di Perumahan Dokter Rumah Sakit Baptis Batu
DOI:
https://doi.org/10.63265/jkti.v4i4.467Keywords:
Eco-enzyme, Escherichia coli, air limbah, Welch ANOVA, Games-HowellAbstract
Air limbah domestik, termasuk yang dihasilkan dari Perumahan Dokter Rumah Sakit Baptis Batu, berpotensi mengandung bakteri Escherichia coli yang dapat mencemari lingkungan dan membahayakan kesehatan masyarakat apabila tidak diolah dengan baik sebelum dibuang. Eco-enzyme merupakan salah satu alternatif pengolahan limbah organik yang diklaim memiliki sifat antimikroba karena mengandung enzim hidrolitik seperti protease, lipase, dan amilase. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pemberian eco-enzyme terhadap penurunan jumlah bakteri E. coli pada air limbah di Perumahan Dokter Rumah Sakit Baptis Batu.Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian kuantitatif deskriptif dengan rancangan Pretest-Posttest Control Group Design. Populasi dan sampel penelitian adalah seluruh air limbah Perumahan Dokter Rumah Sakit Baptis Batu yang diambil menggunakan teknik total sampling, terdiri atas satu kelompok kontrol dan tiga kelompok perlakuan dengan konsentrasi eco-enzyme 5% (P1), 10% (P2), dan 15% (P3), masing-masing dengan tiga kali ulangan. Data dianalisis menggunakan uji Welch ANOVA yang dilanjutkan dengan uji Post Hoc Games-Howell.Hasil penelitian menunjukkan bahwa jumlah bakteri E. coli awal pada seluruh kelompok adalah 4 CFU/100 mL. Setelah pemberian eco-enzyme selama 24 jam, jumlah bakteri E. coli pada kelompok perlakuan (P1, P2, dan P3) justru lebih tinggi dibandingkan kelompok kontrol. Hasil uji Welch ANOVA menunjukkan nilai F = 37,915 dengan p = 0,005 (p < 0,05), yang berarti terdapat perbedaan signifikan pada jumlah bakteri E. coli antar kelompok. Uji lanjut Games-Howell menunjukkan bahwa perbedaan signifikan tersebut secara spesifik hanya ditemukan antara kelompok kontrol dan P2 (p = 0,022), sedangkan perbandingan kelompok lainnya tidak signifikan.Dengan demikian, pemberian eco-enzyme berpengaruh signifikan secara statistik terhadap jumlah bakteri E. coli pada air limbah, namun arah pengaruh tersebut adalah peningkatan, bukan penurunan, jumlah bakteri E. coli, sehingga eco-enzyme pada penelitian ini belum terbukti efektif menurunkan jumlah bakteri E. coli pada air limbah di Perumahan Dokter Rumah Sakit Baptis Batu. Diperlukan penelitian lebih lanjut dengan memperhatikan waktu kontak, karakteristik bahan baku eco-enzyme, serta jumlah ulangan yang lebih banyak untuk memperoleh kesimpulan yang lebih kuat.
References
Agustin, R., & Widyaningrum, D. (2026). From Organic Waste to Eco-enzyme: A Systematic Review of Raw Materials, Antibacterial Activity, and Applications. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 1580(1), 012021.
Almari, A., dkk. (2023). Pemanfaatan eco-enzyme sebagai agen antibakteri pada pengolahan limbah cair. Jurnal Kesehatan Lingkungan.
Azuma, T., & Hayashi, T. (2021). On-site chlorination responsible for effective disinfection of wastewater from hospital. Science of the Total Environment, 776, 145951.
Dewi, D. M. (2021). Pelatihan pembuatan eco enzyme bersama Komunitas Eco Enzyme Lambung Mangkurat Kalimantan Selatan. Ilung: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(1), 67–76.
Dhawane, S. H., Al-Sakkari, E. G., & Yadav, D. (2022). Cost-effective viable solutions for existing technologies. In Hospital Wastewater Treatment. Elsevier.
Fadlurrahman, M. D., & Aznury, M. (2022). Variasi fungsi penerapan ekoenzim dari limbah organik: Tinjauan literatur. Jurnal Selulosa, 12(2).
Galarde-López, M., Velazquez-Meza, M. E., Bobadilla-del-Valle, M., Cornejo-Juárez, P., Carrillo-Quiroz, B. A., Ponce-de-León, A., Sassoé-González, A., Saturno-Hernández, P., & Alpuche-Aranda, C. M. (2022). Antimicrobial resistance patterns of Escherichia coli isolated from hospital wastewater. Science of the Total Environment.
Ga?par, M. C., dkk. (2021). Escherichia coli as an indicator of fecal contamination in water environments. Water Research.
Gumilar, A., dkk. (2023). Karakteristik eco-enzyme berbahan limbah buah dan sayuran sebagai agen bioremediasi. Jurnal Pengelolaan Lingkungan.
Irmawan, R., dkk. (2025). Aktivitas antibakteri eco-enzyme sebagai disinfektan alami berbahan limbah organik. Jurnal Sanitasi Lingkungan.
Jamilah, S., dkk. (2025). Antibacterial activity of eco-enzyme from spice plant waste against Escherichia coli. Journal of Environmental Biotechnology.
Khan, F. M., & Gupta, R. (2020). Escherichia coli as an indicator organism for water quality assessment. Environmental Monitoring and Assessment.
Khan, N. A., dkk. (2021). Hospital wastewater: Sources, characteristics and environmental impacts. Environmental Research.
Kristanto, G. A., & Koven, W. (2019). Pengolahan air limbah rumah sakit dan pengendalian pencemaran mikrobiologi. Jurnal Teknik Lingkungan.
Krissanjaya, A., dkk. (2025). Pengaruh pH eco-enzyme terhadap viabilitas bakteri patogen. Jurnal Mikrobiologi Indonesia.
Kumari, R., dkk. (2020). Characteristics of hospital wastewater and treatment technologies: A review. Journal of Water Process Engineering.
Kurashvili, B., dkk. (2024). Principles of quantitative data processing and statistical analysis in health research. International Journal of Research Methodology.
Madigan, M. T., Bender, K. S., Buckley, D. H., Sattley, W. M., & Stahl, D. A. (2021). Brock Biology of Microorganisms (16th ed.). Pearson.
Mahdia, N., dkk. (2022). Pemanfaatan eco-enzyme sebagai agen bioremediasi ramah lingkungan. Jurnal Kesehatan Lingkungan Indonesia.
Nurdin, N., dkk. (2022). Potensi eco-enzyme dalam pengolahan limbah cair domestik. Jurnal Rekayasa Lingkungan.
Palandeng, R., & Ottay, R. (2021). Monitoring kualitas mikrobiologi air limbah sebagai upaya perlindungan kesehatan masyarakat. Jurnal Kesehatan Lingkungan Indonesia.
Permatananda, R., dkk. (2023). Effect of organic acid concentration in eco-enzyme on bacterial growth inhibition. Journal of Environmental Science.
Peraturan Menteri Lingkungan Hidup dan Kehutanan Republik Indonesia Nomor P.68/MENLHK/SETJEN/KUM.1/8/2016 tentang Baku Mutu Air Limbah Domestik.
Pratamadina, A., & Wikaningrum, T. (2022). Pemanfaatan eco-enzyme kulit jeruk manis (Citrus sinensis) dalam menurunkan COD air limbah domestik tercemar deterjen. Jurnal Teknik Lingkungan.
Prihatin, D., dkk. (2025). Antimicrobial compounds of eco-enzyme and their application in wastewater treatment. Environmental Biotechnology Journal.
Quraesih, N., dkk. (2023). Metode pengumpulan data dalam penelitian kesehatan. Jurnal Ilmu Kesehatan.
Rahayu, S., dkk. (2021). Pengaruh penambahan ragi terhadap percepatan fermentasi eco-enzyme berbahan kulit rambutan. Jurnal Teknologi Lingkungan.
Riandini, R., dkk. (2021). Karakteristik air limbah rumah sakit dan pengelolaannya. Jurnal Sanitasi Lingkungan.
Sarlinda, S., dkk. (2024). Efektivitas eco-enzyme dalam menurunkan konsentrasi total coliform pada air limbah rumah sakit. Jurnal Kesehatan Lingkungan Indonesia.
Standar Nasional Indonesia. (2019). SNI 6774:2019 Metode pengujian Escherichia coli dan coliform pada air dengan teknik membran filter. Badan Standardisasi Nasional.
Sugiyono. (2020). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D (Edisi 2). Alfabeta.
Tamala, R. (2023). Aktivitas antibakteri eco-enzyme Waste Organic Product terhadap Escherichia coli, Salmonella typhi, Bacillus subtilis, dan Staphylococcus aureus. Jurnal Mikrobiologi Indonesia.
Tanabe, K., dkk. (2024). Hospital wastewater as a reservoir of antibiotic-resistant bacteria and environmental pathogens. Science of the Total Environment.
Tortora, G. J., Funke, B. R., & Case, C. L. (2021). Microbiology: An Introduction (13th ed.). Pearson.
Udofia, E. P. (2021). Fundamentals of Social Science Research. Immaculate Publications.
Yuniar, D., dkk. (2020). Pengendalian bakteri indikator pada air limbah rumah sakit sebagai upaya perlindungan kesehatan masyarakat. Jurnal Kesehatan Lingkungan.
Zairinayati, Z., dkk. (2025). Aplikasi eco-enzyme pada pengolahan limbah cair terhadap penurunan jumlah bakteri indikator. Jurnal Sanitasi dan Lingkungan
Achmad, L., Putri, C. D. R., & Airlangga, R. M. H. (2024). Sebaran bakteri dan profil resistensi antibiotik Escherichia coli pada saluran pembuangan air di rumah sakit tipe C di Malang. Jurnal Kedokteran Komunitas (Journal of Community Medicine), 12(2).
Achmad, L., Putri, C. D. R., & Airlangga, R. M. H. (2024). Sebaran bakteri dan profil resistensi antibiotik Escherichia coli pada saluran pembuangan air di rumah sakit tipe C di Malang. Jurnal Kedokteran Komunitas (Journal of Community Medicine), 12(2).
Amadea, B., Budiastuti, M. T. S., & Pranoto. (2025). Effect of Eco-Enzyme on Communal Domestic Wastewater Treatment Plant Effluents. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 1489, 012022.
Dirgahayu, M., Hefnita, Chaerudin, Firdausi, C. A., Iqbal, M., & Fatmawati. (2024). Pengaruh Eco-Enzyme Dalam Menurunkan Polutan Air Limbah Cair di Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) RSUP Dr. Hasan Sadikin Bandung. Jurnal Promotif Preventif, 7(6), 1275–1287.
Khotimah, S. N., Ginting, S. B., Arifaini, N., Mardhotillah, N. A., & Puligadda, L. K. P. (2024). Review: The Use of Eco-Enzymes in Greywater Treatment. Journal of Engineering and Scientific Research, 6(1), 46–51.
Kumar, G., Balakrishna, K., Mukhopadhyay, C., & Eshwara, V. K. (2024). Characterization and comparative analysis of antimicrobial resistance in Escherichia coli from hospital and municipal wastewater treatment plants. Journal of Water and Health, 22(12), 2276–2288.
Lymperatou, D., et al. (2025). Hospital Wastewater Surveillance and Antimicrobial Resistance: A Narrative Review. Microorganisms.
Nugroho, D., Elvania, N. C., & Purwaningrum, S. I. (2025). Analisis efektivitas kinerja Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) Rumah Sakit X. Jurnal EnviScience (Environment Science), 9(2). https://doi.org/10.30736/jev.v9i2.936.
Nugroho, D., Elvania, N. C., & Purwaningrum, S. I. (2025). Analisis efektivitas kinerja Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) Rumah Sakit X. Jurnal EnviScience (Environment Science), 9(2). https://doi.org/10.30736/jev.v9i2.936.
Park, J.-H., Bae, K.-S., Kang, J., Yoon, J.-K., & Lee, S.-H. (2024). Comprehensive assessment of multidrug-resistant and extraintestinal pathogenic Escherichia coli in wastewater treatment plant effluents. Microorganisms, 12(6), 1119. https://doi.org/10.3390/microorganisms12061119.
Pasalari, H., Moosavi, A., Kermani, M., Sharifi, R., & Farzadkia, M. (2024). A systematic review on garbage enzymes and their applications in environmental processes. Ecotoxicology and Environmental Safety, 277, 116369. https://doi.org/10.1016/j.ecoenv.2024.116369.
Pitriani, Birawida, A. B., & Nasir, M. (2025). The Potential of Ecoenzyme as Biocatalysts: A Review in Wastewater Treatment. Water Conservation and Management, 9(4), 764–770.
Salvi, S., Sabale, R., Bobade, S., & Dhawale, A. (2024). Innovative Use of Eco-Enzymes for Domestic Wastewater Purification. Journal of Environmental Nanotechnology, 13(3), 435–439. https://doi.org/10.13074/jent.2024.09.242771.
Sari, et al. (2023). Prevalence and abundance of beta-lactam resistance genes in hospital wastewater and Enterobacterales wastewater isolates. Tropical Medicine and Infectious Disease, 8(4), 193. https://doi.org/10.3390/tropicalmed8040193.
Sari, et al. (2023). Prevalence and abundance of beta-lactam resistance genes in hospital wastewater and Enterobacterales wastewater isolates. Tropical Medicine and Infectious Disease, 8(4), 193. https://doi.org/10.3390/tropicalmed8040193.
Singh, A. N., Ray, M. R., Mishra, U., Jethwa, K. B., Yadav, N., Shankhwar, N., Chauhan, G. S., & Meshram, K. (2025). Assessment of Garbage Enzyme as a Bioremediation Method for the Wastewater Treatment. Biotechnology and Applied Biochemistry, 72(4), 1045–1055. https://doi.org/10.1002/bab.2720.
Sudhakari, P. A., & Ramisetty, B. C. M. (2024). Resistome diversity in Escherichia coli isolates of global wastewaters. Microbial Drug Resistance, 30(1), 37–49. https://doi.org/10.1089/mdr.2022.0296.
Wang, et al. (2024). Strain-level multidrug-resistant pathogenic bacteria in urban wastewater treatment plants: Transmission, source tracking and evolution. Water Research, 267, 122538. https://doi.org/10.1016/j.watres.2024.122538.
Zhang, et al. (2024). Removal efficiency of antibiotic residues, antibiotic resistant bacteria, and genes across parallel secondary settling tank and membrane bioreactor treatment trains in a water reclamation plant. Science of the Total Environment, 924, 171723. https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2024.171723.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Owanto Umbu Lepa Sabaora, Irfany Rupiwardani, Septia Dwi Cahyani
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
