Analisis Perbedaan Pemberian Esktrak Pisang Kepok Mengkal (Musa Paradasiaca L.) Dan Sagu (Metroxylon Sp.) Terhadap Kadar Glukosa Darah Mencit BALB/c

Chusnul Fharadilla Gaha; Lisnawaty; Paridah

doi:10.63265/jkti.v4i4.354

Authors

Chusnul Fharadilla Gaha Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Halu Oleo
Lisnawaty Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Halu Oleo
Paridah Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Halu Oleo

DOI:

https://doi.org/10.63265/jkti.v4i4.354

Keywords:

Diabetes Melitus, Glukosa Darah, Pisang Kepok Mengkal, Sagu, Mencit BALB/c

Abstract

Diabetes melitus merupakan penyakit metabolik kronis yang ditandai dengan peningkatan kadar glukosa darah akibat gangguan sekresi atau kerja insulin. Salah satu upaya pengendalian kadar glukosa darah dapat dilakukan melalui pemanfaatan pangan lokal yang mengandung pati resisten dan serat, seperti pisang kepok mengkal (Musa paradisiaca L.) dan sagu (Metroxylon sp.). Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perbedaan pengaruh pemberian ekstrak pisang kepok mengkal dan ekstrak sagu terhadap kadar glukosa darah pada mencit BALB/c. Penelitian ini merupakan true experimental dengan rancangan control group design menggunakan 28 ekor mencit BALB/c jantan yang dibagi menjadi empat kelompok, yaitu kontrol negatif, kontrol positif, kelompok ekstrak pisang kepok mengkal, dan kelompok ekstrak sagu. Analisis data menggunakan uji One-Way ANOVA dan dilanjutkan dengan Post-Hoc LSD. Hasil penelitian menunjukkan terdapat perbedaan yang signifikan antar kelompok (p<0,05). Pemberian ekstrak pisang kepok mengkal menurunkan kadar glukosa darah sebesar 141,7 mg/dL, sedangkan ekstrak sagu menurunkan kadar glukosa darah sebesar 187,7 mg/dL. Hasil uji Post-Hoc LSD menunjukkan ekstrak sagu memberikan penurunan kadar glukosa darah yang lebih besar dibandingkan ekstrak pisang kepok mengkal. Disimpulkan bahwa terdapat perbedaan pengaruh pemberian ekstrak pisang kepok mengkal dan ekstrak sagu terhadap kadar glukosa darah pada mencit BALB/c.

References

ADA. (2020). Classification and diagnosis of diabetes: Standards of Medical Care in Diabetes-2020. Diabetes Care, 43, S14–S31. https://doi.org/10.2337/dc20-S002

Alkhoir. (2022). Analisis Peran Keluarga Terhadap Perawatan Diri Pasien DM Tipe II. Retrieved from Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan. Universitas Muhammadiyah Yogyakarta.

Amanah, Raudhatul Jannah, G., Nor Holilah, S., Saputri, R., & Rakhman Hakim, A. (2022). JPM-WPC Peningkatan Pengetahuan Kader Kesehatan Desa Sungai Rangas Tengah Tentang Diabetes Melitus Increasing Knowledge of Health Cadres in Sungai Rangas Tengah Village About Diabetes Mellitus. https://wpcpublisher.com/jurnal/index.php/J

Amri Aji. (2023). Pengaruh Waktu Ekstraksi Dan Konsentrasi HCl untuk Pembuatan Pektin dari Kulit Jeruk Bali (Citrus maxima). Jurnal Teknologi Kimia Unimal, 6(1), 33-44.

Badaring, D. R., Puspitha, S., Sari, M., Nurhabiba, S., Wulan, W., Anugrah, S., Lembang, R., & Biologi, J. (2020). Uji Ekstrak Daun Maja (Aegle marmelos L.) terhadap Pertumbuhan Bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus Indonesian Journal Of Fundamental Sciences (Ijfs). Indonesian Journal of Fundamental Sciences, 6(1).

Dina Khairani. (2024). Prinsip dan Praktik Hewan Percobaan Mencit (Mus musculus).

Filia Sarasati. (2022). Uji Efektivitas Ekstrak Etanol Daun Sukun (Artocarpus Altilis (Park.) Fosberg) Terhadap Penurunan Kadar Glukosa Darah Total Mencit (Mus musculus L.) Yang Diinduksi Aloksan.

Haliza, W., Purwani, E. Y., Yuliani, D. S., Balai, ), Penelitian, B., Pengembangan, D., Pertanian, P., Tentara Pelajar, J., & 12 Cimanggu, N. (2021). Evaluasi Kadar Pati Tahan Cerna (Ptc) Dan Nilai Indeks Glikemik Mi Sagu (Evaluation of Enzymatically Resistant Starch and Glycemix Index of Sago Noodle). In Komunikasi Singkat Jurnal. Teknol. dan Industri Pangan: XVII (Number 2).

Husna, F., Suyatna, F. D., Arozal, W., & Purwaningsih, E. H. (2021). Model Hewan Coba pada Penelitian Diabetes Animal Model in Diabetes Research. Mini Review Article Pharmaceutical Sciences and Research (PSR), 6(3), 131–141.

Husna, F., Suyatna, F. D., Arozal, W., & Purwaningsih, E. H. (2022). Model Hewan Coba pada Penelitian Diabetes Animal Model in Diabetes Research. Mini Review Article Pharmaceutical Sciences and Research (PSR), 6(3), 131–141.

Maigoda, T. C., Darwis, Rizal, A., Yuliantini, E., Kamsiah, Mahyuddin, M., Wahyuni, E., Rachmawati, Heryati, K., Lubis, Y., Kurniawati, P. S., Mariati, Serilaila, Yorita, E., Sumiati, S., Efendi, P., Septiyanti, Sahidan, Widada, A., … Jubaidi. (2021). Red dragon fruit powder as a basic ingredient for functional foods rich in bioactive compounds, nutritional substances and antioxidants. Pakistan Journal of Nutrition, 16(9), 714–718. https://doi.org/10.3923/pjn.2017.714.718

Mustofa, A., & Wahyudi, B. (2020). Pengaruh Takaran Pupuk Organik Pada Beberapa Varietas Beras Merah di Lahan Sawah dengan Rancangan Petak Terbagi Effect of The Dose of Organic Fertilizer On Several Varieties of Brown Rice In Paddy Fields With A Split Plot Design. In Integrasi Jurnal Ilmiah Teknik Industri (Vol. 5, Number 2).

Nakajima, H., Nakanishi, N., Miyoshi, T., Okamura, T., Hashimoto, Y., Senmaru, T., Majima, S., Ushigome, E., Asano, M., Yamaguchi, M., Mori, J., Sakui, N., Sasano, R., Yamazaki, M., Hamaguchi, M., & Fukui, M. (2022). Inulin reduces visceral adipose tissue mass and improves glucose tolerance through altering gut metabolites. Nutrition and Metabolism, 19(1). https://doi.org/10.1186/s12986-022-00685-1

Natalia Fitriani. (2023). Hubungan Kepatuhan Diet dan Aktivitas Fisik Dengan Kadar Gula Darah Sewaktu Penderita Diabetes Melitus Tipe II Di Wilayah Kerja Puskesmas Pasundan. Formosa Journal of Science and Technology, 2(8), 2085-2100.

Nihaya enis munjati. (2021). Pengaruh Pemberian Streptozotocin Dosis Tunggal Terhadap Kadar Glukosa Tikus Wistar (Rattus norvegicus) (Vol. 9, Number 1).

Norma Farizah. (2020). Perbedaan Kadar Glukosa Menggunaan Darah Dengan Antikoagulan Dan Tanpa Antikoagulan Metode Poct Norma. J Ilm Obs, 5, 169.

Paramitasari Tri Wahyuni. (2022). Pengaruh Pemberian Pisang Kepok (Musa Paradisiaca Forma Typical) Terhadap Kadar Glukosa Darah Puasa Pada Tikus Sprague Dawley Pra Sindrom Metabolik.

PERKENI. (2024). Pedoman Pengelolaan Dan Pencegahan Diabetes Melitus Tipe 2 Di Indonesia 2024 Perkumpulan Endokrinologi Indonesia.

Raden Sunita. (2021). Variasi waktu pemeriksaan glukosa darah puasa pada penderita diabetes melitus. Journal of Nursing and Public Health, 9(1), 78-81

Rahman, A., Adhany Yustian, A., Fitria, A., Yudo Hariyanto, A., Rahmah, A., Saputri, R., & Rakhman Hakim, A. (2023). Edukasi Tentang Diabetes Melitus Pada Kader Kesehatan Desa Sungai Rangas Tengah (Vol. 1, Numberhttps://wpcpublisher.com/jurnal/index.php/majalahcendekiamengabdi

Ruhdiana, T., Pertiwi Hari Sandi Vol, S., & Pertiwi Hari Sandi Fakultas Farmasi Universitas Buana Perjuangan Karawang, S. (2023). Kandungan Gizi Pisang Kepok (Musa Paradisiaca Linn) Keripik Pisang Terhadap Glukosa Darah.

Sain, Alauddin Makassar, U., Pemeriksaan, C., Pengobatan dan Cara Pencegahan LESTARI, C., Aisyah Sijid, S., Studi Biologi, P., & Alauddin Makassar Jl Yasin Limpo Gowa, U. H. (2021). Diabetes Melitus: Review Etiologi. http://journal.uin-alauddin.ac.id/index.php/psb

Susiati Nurjana. (2021). Efektifitas Fraksi Etil Asetat Ekstrak Daun Pepaya (Carica Papaya L.) Sebagai Antimalaria Terhadap Plasmodium Falciparum: Narrative Review.

Uli Syahri Rizki (2023). Types Of Diabetes. American Diabetes Association.